今年のいけちゃん農園の出来映えは
集合写真
黒ニンジン
京くれない
アロマレッド
サンプル出し、出荷始めます。
アーカイブ
2021年12月から京くれない、アロマレッド出荷してゆきます。
久々の投稿です。
この冬の弊社有機人参の出荷予定についてお知らせいたします。
今年の作付け品種は
● 黒人参１万粒
● 京くれない ３万粒
● アロマレッド ４４万粒
の３種類です。
「うまっ！キャロッ！２０２０版」新パッケージにてお届けいたします。
2021年２月の栄養分析結果
東京デリカフーズの栄養分析結果が帰ってきました。京くれない糖度１１．８度
黒人参 糖度１３．５度
アロマレッド 糖度 １０．３度
アロマレッドは「そごうマート」様全店で販売中
サニーマートさんでは販売していません。
えひめＢＬＯＦネット設立
令和2年6月27日
小祝塾のメンバー8人で「えひめＢＬＯＦネット」を設立しました。
2009年から学んできた科学的有機農業の技術を駆使して、高栄養価（糖度、ビタミン、抗酸化力）で健康（低硝酸態窒素ゼロ）に貢献するサプリメントのような有機栽培農産物を我々の主力商品として扱って参ります。
高品質・高栄養価・硝酸態窒素0の野菜の栽培技術の礎としては、
- 土壌分析と施肥設計
- 太陽熱養生処理
- ミネラル先行・窒素後追い
主な事業としましては
- 高品質高栄養価で硝酸態窒素の無い有機野菜を生産すること。（東京デリカフーズの栄養分析結果を提示）
- BLOFをよく学び真剣に実践すること。
- 納品先（スーパーマーケット、加工業者様）の求める品質に応えること。
- ①栄養価分析結果、②有機ＪＡＳシール、③栽培履歴が開示していること。
- 最終消費者の満足と安心と健康を守ります。
12月から3月まで主に日産1トンの人参と有機栽培果物、有機栽培果菜等を出荷して参ります。
有機ＪＡＳマーク付きの個包装パック（450gなど）や有機ＪＡＳマーク付き加工用野菜（10kgなど）などの生産を予定しています。
メンバー紹介
- 丹下隆一（あじまる）アロマレッド、さつま芋、みかん
- 小川孝晴（小松農園）人参、ブロッコリー、玉葱、じゃがいも
- 池田一夫（いけちゃん農園）京くれない（12月）、アロマレッド（1～3月）
- 越智昭夫（越智農園）人参
- 大谷武久（おおたに果樹園）向陽2号、
- 長井郁夫（長井農園）
- 斉藤克彦（グッドモーニングファーム）
- 二宮 博（二宮農園）
出荷商品の規格が決まれば順次アップしてゆきます。
栄養分析結果報告星４つ
今年の大口初荷、これは初日の１２５箱、次は１２０箱
今年初の大口出荷です。
今日は１２５箱も３日後に１２０箱です。
「うまっキャロッ！」８段重ね初めて見ました。
かわいい「助っ人」の登場で一気に完成品ができました。
重量選別、箱作り、へた切りで頑張ってもらいました。
スタッフ写真
今はこの３人で頑張っています。
応援して頂ける方待っています。
出荷直前
出荷直前の調査です。
京くれない、年末から年始に収穫します。
アロマレッド形、秀品そろっています。
でも甘さはまだまだ、年明けまで待ちます。
京くれない甘さ
うまっ！キャロッ！サニーマート様デビュー
昨年からサニーマートの青果バイヤー様と商談を積み重ねて
先月２月２４日に試験販売。
試験販売を経て各店にコーナーとポップ設置して頂きました。
３月１９日～２１日の３日間、折り込み広告に掲載され全店舗デビューする運びとなりました。
↑ 束本店
↑ 久米店
↑ 森松店
星５つ☆☆☆☆☆
東京デリカに分析依頼していた人参２つの結果が帰って来ました。
２つとも星５つを頂きました。
にんじん専業農家としては面目躍如と言ったところでやれやれです。
アロマレッド☆☆☆☆☆
＜＜アロマレッドの総評コメント＞＞
全国平均値（１２月～１月）と比較すると、糖度・抗酸化力・ビタミンＣに関して非常に高い値になりました。
硝酸イオンにおいては、全国平均値より高い値になりました。
食味に関しては、甘味が強くて風味が良く、青味少なめで美味しい、食感は硬めであるという評価でした。
京くれない☆☆☆☆☆
＜＜京くれないの総評コメント＞＞
全国平均値（１２月～１月）と比較すると、糖度・抗酸化力・ビタミンＣに関して非常に高い値になりました。
硝酸イオンにおいては全国平均値の１／４以下の非常に低い値になりました。
食味に関しては、甘味と旨味が強く、人参独特の青い風味もしっかりと感じて味が濃く、硬めの食感が美味しいという評価でした。全体を通して、非常に良い結果となりました。
関係者各位、ありがとうございます。