今月も今日でラスト！早いもので就農して7か月が経ちました。
お疲れ様です、農家初心者マーク前回のブログ担当森田です。今日は昨日に引き続き、先週行われた小祝塾後編でーす。

まずは午前中に圃場見学をさせていただいた丹下さんの課題。新しく土を入れた時のマネージメント講座からです。
昨日お話したように、今回ニンジン用に赤土を客土した丹下さん。しかしそのほとんどが芽が出ず、出ても変色し明らかな生育不良。この結果を招いたリン欠乏、実は客土しても1番効かないとされる成分なのだそうです。効き始めるには客土して2年目以降、1年目は難しいとのこと。

しかしいい方法を教えてくれました！それは莫大な費用をかけて大量にリンを投入することです(笑)

これはやれる農家さん限られるので無理として、勿論他の方法教えて頂きました。キーワードは『循環型リンへ変えていく』ということ。詳しい内容は割愛しますが、変えていく為の重要なプロセスを学ぶことができました！

そのあと、例の魔法のパウダーの話を大谷さん中心に盛り上がり、丹下さんのＧＭ（グローイングマップ）講座です。

見せて頂いたのは温州ミカンのＧＭ。土中のチッソやミネラルの動きの推移から地上部での展開などを示したこのＧＭ。丹下さん曰く、これが分かっていないと仮に問題が生じた場合でも反省、対策ができず同じことの繰り返しになるとのこと。今年は夏の日照不足の影響もあり、秋芽がみられたのですが、この結果にもＧＭを理解していることでしっかり分析できるとお話されていました。

最後に皆さんが持ち寄った野菜の栄養分析を行い、今回の小祝塾も内容盛りだくさんで終了しました！次回は我がホームタウン新居浜！今個人的に作っている野菜も見てもらいたいと思います(^^)

毎月恒例の東予有機農業研究会主催の勉強会。今月は今治市で主にミカンを栽培しています『あじまる』の丹下さんの圃場見学に行ってきました。
丹下さんといえば、先日も小祝先生絡みの東京でのイベントでも講師として参加されるほどの方！それはミカンはまだ収穫時期ではありませんが、今年も夏の日照不足をものともせずの出来栄え。葉の色・ツヤも素晴らしいものでした！ご本人からも、今年の収量もかなり期待できるとのこと。これからの収穫が楽しみです。

ただニンジンは．．．(笑)
今年赤土を客土したところのニンジンの芽が出ていないところが～。色もよく見るとアントシアニンの影響で紫に。完全にリン不足の状態でした。客土して1年目は先生からもなかなかすぐには結果が出ないとのご意見が。これは午後からの机上学習でもお話がありました。詳細はまた後編でお伝えしようと思います。

他にもたまたまずっと廃菌床を置いたままの場所近くのミカンの木が、他の周りの木と比べて生育状態が良かったりとなかなか興味深いものも見ることができました。やはり土からの炭水化物をいかに仕込むことができるかの重要性を垣間見ることができ、私にとっても貴重な経験になりました！

台風の進路が気になるところです(>_<)今日もお疲れ様です、就農半年ブログ担当の森田です！今日は畑にステキなお友達がいっぱい来てくれましたよ〜。

地元の可愛く元気な園児たち！我がいけちゃん農園では毎年恒例の風景。春にサツマイモの苗を植えにきて、この時期に収穫にやってくるのです(^-^)みんなマイスコップと大きすぎる袋を持って参戦！こんなに大きなサツマイモが獲れましたよ〜。

いつの間にか僕も先生と呼ばれ（笑）掘るの手伝って攻撃の嵐！みんな袋いっぱいに詰め込んで帰っていきました。こういう子供たち向けのイベントできること、社長の地元の子供たちに安心安全な野菜を作ってあげたいという気持ちが実現できていることにも深く感動しました！

来週もまだまだ園児たちが遊びに来てくれる予定。ただ天候だけが気がかり。みんなでてるてる坊主作ってお祈りしましょう(^-^)

すっかり秋の気候になりましたね！今日もお疲れ様です、就農半年のブログ担当森田です(^-^)東京での暴飲暴食で体調崩し気味でしたがようやく落ち着いてきました（笑）

現在いけちゃん農園では主にサツマイモの収穫とニンジンや大根の準備、玉ねぎの育苗に取り掛かっています。
その中で夏の悪天候で太陽熱処理が上手くいかなかったこともあり、ニンジンは例年よりも少なめになりました。
それでも播種から約半月、かわいい新芽が出てきていますよ〜

今1番注意しているのが潅水。
先週からまとまった雨もありませんので近くを流れている水路から人力での作業。
それでも元気に出てきてくれてる姿を見ると我が子を思うような気持ちになりますよね！より美味しくなるよう過保護気味で頑張りたいと思います（笑）

永年生活していた東京に半年ぶりに帰ってきました！愛媛の新米農家森田です(^-^)

今日は11月に開催されるイベントの説明会の為に昨日の深夜バスで上京。仕事で来てるので、基本飲食関係の方としかお会いしてません！僕に会えなくてさみしい方すみません（笑）

説明会は午後から。朝からは以前の仕事でお世話になった方々にご挨拶回り。僕の作った野菜を待ってくれているみたいでかなり急かされました(>_<)もう少し待ってて下さいねー。 肝心の説明会は成功させるためのアドバイスは勿論、注意事項や現在の有機農業の在り方など様々。しっかりまとめて帰りたいと思います！

この後も昔の飲食での仕事仲間のところに顔を出す予定です(^-^)明日も分刻みのスケジュール！しっかりやれることやって帰ります。

今日も快晴！暑かったですがカラッとして気持ちいい1日でした(^-^)

今日も引き続きサツマイモの収穫。ただ昨日までの畑とは違うところでの作業です。距離も500Mほど離れてるでしょうか。とにかくマルチを剥がした時、あからさまに土の状態が全く違ってました！

『これは…』

と思い掘ってみるとやはりサツマイモの状態も良く、より美味しそうに感じました！

こう見ても分かりますよね〜。下の畑は石も多く粘土質。キレイなものもありますが、形がイビツなのも多かったです。今日の畑は大きさに違いはあれど、ほぼ形も揃っていました！

改めて土の大切さを実感できました(^-^)

天候がようやく今週は安定しそうです！お疲れ様です、新人農家の森田です(^-^)先週末からようやくサツマイモの試し獲り始めました。

このサツマイモも定植から携わった野菜ということもあり、生まれてくる子供を待つような心境でした！夏の日照不足の影響もあり、収量としては一般的なものになるかもしれませんが、スクスク育った美味しそうなサツマイモができました(^-^)

まだ採れたてで糖分はさほど感じられないので、ここから時間をかけてデンプンが糖に変わるのを待ちたいと思います！！

とにかく今週は天候良さそうなので、遅れていた作業を少しでも挽回していきたいと思います！

今日も雨…お疲れ様です、新米有機農家森田です！本当良く降りますね〜。ウチも急遽ニンジンの量を減らして、玉ねぎなどにシフトチェンジしてます。太陽が待ち遠しい(>_<) 森田ファームの白菜ですが、色々虫対策したもののこの有様です…

どれだけ虫除けしても被害が出てきてます(>_<)かといって農薬撒くわけにはいきませんからね！育成場所ちょっと変えたり日々改善です！！

早いもので今日から9月ですね！いけちゃん農園新米農家、ブログ担当の森田です(^-^)

今日は皆様にご案内！いけちゃん農園は有機農産物マッチングフェア2014に出展することになりました〜。

これを機に、ウチの野菜が全国へ羽ばたける足掛かりになればなと思います！
日程は今月27日(土)に広島。11月20日(木)から3日間は東京です！

詳しい内容はまた追って情報載せますね〜。勿論僕も参加します！特に東京は第2の故郷！今から楽しみです！！