皆さんこんにちは(^^)/　愛媛新居浜にてBLOF理論をベースに、高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでいます、いけちゃん農園の森田です。
　
　いよいよ明日が大晦日！皆さんにとってこの２０１５年はいかがだったでしょうか？私にとっては、夏からのニンジン栽培という大仕事を任され、悪戦苦闘する中でも日々新たな発見もあり、非常に充実した１年となりました(^_-)-☆

　今年は暖冬ということもあり、予定より出荷のタイミングが遅くなりました。ただ急遽、できたニンジン（京くれない）を市内のスーパーに卸すこととなり、本来大掃除の予定のところをスタッフ総出でその作業に取り掛かることに。何とか無事に終えることができました！

　マルナカ新居浜本店さんには、このように「はまっこ会」（新居浜のはまですよ）専用の特別ブースがあります。そこで様々な生産者たちが、季節に合わせて収穫したものを出していきます。まぁスーパー内の産直市みたいなものです。我がいけちゃん農園では、夏に収穫したミニトマト以来の出荷・・・。かなりお待たせしていた状況で、「もうウチのスペースないんじゃないの？」と不安もありましたが大丈夫でした(>_<) 　　

　今回の京くれないという品種は、金時ニンジンと五寸ニンジンとの中間のようなものなので色鮮やか！機能性にも優れ、糖度も高めで臭みも少なく人気の商品です。１００パック以上出荷したのですが、気になって気になって用もないのにマルナカさんに足を運んでしまいます(笑)　今年最後にこのような気持ちを味わえたのも、来年に向けて、そしてまた野菜を作ることへの意欲につながります！最後の最後に良い経験ができたと思います(*^-^*)

　２０１６年は目の前まできています。新年早々から、いよいよ人参の大量出荷も始まります。もう今から武者震いが止まりません！！！当然ながらうまくいくことの方が少ないと思っています。しかしどんな状況でも、今できる最高の仕事ができるよう、来年も１日１日しっかり頑張っていきたいと思います！２０１６年もいけちゃん農園を宜しくお願い致します。

　それでは皆さん、どうか良いお年を～(^^)/

　皆さんこんばんは(^^)/　愛媛新居浜にてBLOF理論をベースに、高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでいます、いけちゃん農園の森田です。
　いよいよ来年早々から、ニンジンの出荷が始まることが決定しました！それに伴い、今回の出荷のキーパーソンでもある㈱JOAAの元木さんわざわざ島根からいらっしゃいました。ニンジンの生育状況や、大きさなど品質規格の確認の打ち合わせ。そして実際にジュースにしたりして意見交換しました。

　いけちゃん社長持参のジューサーでいざ作業開始！収穫目前のニンジンをいくつかピックアップして味見。

　それぞれのニンジンの糖度と硝酸値を測定し紙コップに記入。ちょっと前まで硝酸値が9000以上もあったのに、色々技術も駆使してなんとか3分の1くらいまで落ちてました。中には1000を切るものも。来年の出荷までに更にその数値は下がってくるかと思います！

　肝心の味の方もなかなかの好評。面白かったのが、糖度が変わらないのに、硝酸値が下のジュースの方が甘さを感じられ美味しかったこと。やはりここが、栽培の大きなポイントとなりそうです。

　そして規格の打ち合わせ。まずは大きさから。規定の大きさを元木さん自らが実際に量っていきます。大きいもので500ｇ以上のものも！加工品用としてあえて大きなニンジンを作ったので、今回担当としてやった私にとっては一安心(*^-^*)　

　そしてそこまでがOKでNGなのかを比較。このように収穫したものの中には、２股３股のニンジンや、アタマの部分が変色しているものもでてきます。予想以上に大丈夫のようでこちらも一安心。

　個人的に今回、初めて会社の商品としての野菜を担当させて頂きました。すべての作業が初めてに近いこともあり、正直不安の方が大きかったですが、こうして出荷目前のところまでこれたことは自信になりました！もちろん様々な諸先輩方のアドバイスや、作業を手伝ってくれているパートの皆さんなどの協力なくして、この現状はなかったと思います。様々なことに感謝しながら、今年もあとわずか、しっかり1日1日準備していきたいと思います！

皆さんこんばんわ(^^)/　愛媛新居浜市にて、BLOF理論をベースに高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでいます、いけちゃん農園の森田です。

12月というよりも、2015年も残り半分となりましたね！皆さんはどんな1年だったでしょうか？個人的には普段はもちろん、休日も他に趣味がないのか！というくらい農業に携わった1年でした^_^;　その割に成長できているのかは疑問ではありますが・・・。

さて昨日は今年最後の小祝塾！場所はおとなり西条市。1年を締めくくるにふさわしい、非常に中身の濃い勉強会となりました( ｀ー´)ノ

まず初めに伺ったのは小松農園さん。夏はハウスでメロン、露地でも様々な野菜を栽培されている農家さんです。

そこでまず目にしたのは、生育のまばらな大根たち。う～ん、なぜこんなことに・・・。いざ皆で原因探し！

まずは根の状態のチェック！小祝先生のこのショットはご自身の書籍でもお馴染みです（笑）

いつもお茶目な安見さんが手にしているのも大根。今回はしっかり堆肥も入れて、夏場の太陽熱養生処理もしっかり行えていたにも関わらずこのような状態に”(-“”-)”

注目したいのは隣に少し見えている玉ねぎ。こちらはしっかり太い根も張っており、勢いもかなり良さげ。隣り合わせの畝でここまでの差がなぜ・・・？ヒントは太陽熱処理終了後のある作業工程をしたかしなかったか。う～ん、勉強になります(^^)/

他にもブロッコリー畑でも様々な生育のものが見ることができ、午後の講義のいい題材となりました。

次にお邪魔したのは、自社で販売している青汁用ケールの栽培でおなじみのフジワラ化学さんです。

今年のケールも順調そうです！こちらでは小松農園さんと比較すると、チッソ分の多い堆肥を使用してます。そして驚いたのが土がものすごくフカフカだったこと！ケールは1度収穫しても、その後にまた出てくる葉も収穫していきます。このフカフカの状態をいかに持続させるかがポイントのようです。ここでのヒントはハイブリッド！

小雨小僧の影響か、最後のアグリ近藤さんをお伺いした時はポツポツ雨が・・・(>_<)

いつものハウスではなく、今回はちょっとだけ離れた露地の圃場へ。　風邪気味でマスク姿のご主人に代わり、奥さまが丁寧にご案内。

人参圃場では様々な品種を栽培されてました。品種によっては肥料の消費に違いがあるようで、それぞれに合った肥培管理ができるかがポイントとなりそうです。また前作は水田だったこともあり、硝酸態も限りなくゼロに近い状態での人参となるので、その品質には期待できそうです！

いつもそうですが、どの農家さんも普段学ばれていることを、しっかり実践しているのが分かります。まだまだ新米農家の自分にとっては全てが勉強！今回もありがとうございました！！！　午後の講義はまた次回にでも（●＾o＾●）

皆さんこんばんわ(^^)/

愛媛県新居浜市にて、ＢＬＯＦ理論をベースに高品質・多収穫の実現を、無農薬で取り組んでます、いけちゃん農園の森田です！今回は先週行われた勉強会の後編です。

午後は午前中に行われた現地指導を踏まえて、担当農家さんのお話や、小祝先生の講義、その他質疑応答など盛りだくさんの内容でした。特にここ今治の越智さん・丹下さんは、しっかりとした資料を作成して下さり、まだまだ初心者の自分には、本当にいい勉強をさせてもらっています(^^)v

まず越智さんが栽培中の春菊の老化苗についてのお話。春菊の苗を育て、それを畑に定植するのが約２週間遅れたという越智さん。それにより生育に重要な根の量が少なくなり、実際簡単にこの日も抜くことができました。根の量が少ないと、せっかく土の中に仕込んだ栄養素が吸えませんよね。『苗半作』とも言うように、やはり苗の良し悪しが大きく関わってきます。もし老化苗になった場合は思い切って断根するのも方法とのこと。その際断根する前に、アミノ酸やお酢を混ぜた液に株元を浸しておくと効果的だそうです。

こちらは小祝先生が見せて頂いたもの。よく見ると真っ白できれいな根が、空中を伝って土に伸びていることが分かります。地面の養分を吸って根を伸ばしているのではないのですね！

この後は、とっても分かりやすい解説でもお馴染みの丹下さんのお話。人参とミカンの豪華2本立てで～す。

まずは人参。今回の畑は、去年は堆肥を１５aの畑に４０トン投入して、ひたすら土作りを行った場所。はい、大谷方式です（笑）うちの畑では１０aに３〜４トンなので、その量の多さはすさまじいものです((+_+))

ただ４トントラックで１０台分。それが畑を走るとなると、その重さにより弊害がでるのも無理ありません。しっかりタイヤの跡に沿って、人参の生育が悪くなってしまったようです・・・。その重さで土の団粒が崩れたことが原因。そして根が張らずミネラルが吸えない。結果中にはチッソ過多による「うどんこ病」の症状も！団粒を作る為の堆肥も、その投入方法はこれだけの量を入れる時は注意が必要なんですね～。

そしてミカン。今回は「浮き皮」について。よくスーパーで売られているミカンで、皮が実に対して余り気味のものありますよね？まぁむき易くていいって方もおられると思いますが。でもこれ、あまり良くはないみたいです。その原因が1月に撒いたＣＮ比１５のある堆肥。昨年夏場の日照不足から、今回はしっかり土の中に炭水化物を仕込もうと入れたものですが、それが結果的に良くなかったようです。果樹は年に1度きり。野菜とは違う難しさがあります！

質疑応答では松山の安見さん。ご自身の大根の先端の生育が良くないとのこと。これは10月全く雨が降らなかったのですが、これによる水不足が大きく関わっているようです。先端の硝酸値も高く、この先端部に溜まっているみたいでした。これをアミノ酸に切り替えるような技術が大切だと小祝先生からもご指摘がありました。謎が解明できて良かったですね！！

この他にも、最近ニュースにもなった有機肥料偽造のお話や、一柳副会長の東南アジアでの現地講習のお話など盛りだくさんで勉強会は終了。ここのところ徳島へ行ったりしてましたが、久々の近場での勉強会は帰る時間も気にせずじっくりお話できた印象でした(^^)　今年の勉強会も残りあと１回！しっかり学んでそれを活かし、良い締めくくりができるように頑張りたいと思います！！！

皆さんこんばんわ(^_-)-☆

愛媛新居浜にて、BLOF理論をベースに高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでいます、いけちゃん農園の森田です。

毎月恒例の小祝塾。今月はまたまた徳島での開催となりました。そしてお邪魔したのは、毎年行われる『オーガニックフェスタ』で必ず表彰台に上がる阿波農産の浜田浩明氏さん。

『いい野菜を作るには、必ず理由がそこにある』

その『何か』を学ぶべく、この日も朝からいけちゃん号でいざ徳島へ！ちなみにこの日の車内BGMは、韓国のアイドルユニッ「AFTERSCHOOL」しかも動画付き（笑）それと木村カエラの豪華2本立てでございました～。

この日の集合場所は、小松島市の有機農業サポートセンター。こちらでは新規就農を目指す方々を、様々な側面から支援・サポートする施設。愛　媛にも今後こういう施設ができることを願います(^^)

まずはそのサポートセンターで栽培中のミニ白菜。パッと見でも目につくのが虫くい((+_+))　試しに抜いてみると根に障害が・・・。根こぶもちらほら。水分も足りていない様子で、土中EC値も高くなっていたことが原因ではとの指導がありました。しかし、その見解をほんの１瞬で判断した小祝先生はやはり只者ではないと、改めて身に染みました！

車で移動して、まずは浜田さんの露地圃場。ここでは抗酸化バリバリのビーツを栽培中。次のフェスタでもしっかり狙っている様子です（笑）

この写真のように、ちょっと足でつつくだけで崩れる土。団粒構造も申し分ありません。

こちらは圃場に落ちていた土のかたまり。よく見ると、下の方にいっても、しっかり団粒ができている様子が分かります。これはなかなか貴重な写真となりました！

かわいいビーツの芽。散水機がないので、水分管理が大変とのことでした。

そしてハウスの中へ。このようにはまだ浜田さんの話に皆さん真剣な眼差しを向けています。この時はハウスの中なので、一度立てた畝はできるだけ長続きさせるとのお話。そして土壌団粒も継続させる為の手法も教えて頂けました！みみず堆肥恐るべし！！

こちらはベビーリーフ。

水菜も順調そのものでした(^^)v

他にも施肥の方法であったり（詳細はあえて割愛させていただきます）、様々な興味深いお話をたくさん聞くことができました！個人的には一度は絶対に伺ってみたい農家さんだったので、今回の勉強会はかなり楽しみにしていました！

ただここのところ体調を崩していまして、この日も僕の咳がひどいので、車中もいけちゃん会長・一柳副会長共にマスク姿・・・。完全に病原菌扱いだったことは否めません(*´Д｀)　ただ休んでいる暇は全くありません！！！また近々、ニンジン栽培の悪戦苦闘日誌をアップしたいと思います！

最後に改めて、浜田さん・サポートセンターの中村さんをはじめ研修生の皆さん。今回は色々お世話になりました！ありがとうございました！！！

皆さんこんばんは*\(^o^)/*

愛媛新居浜にて、BLOF理論をベースに、高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでます、いけちゃん農園の森田です。

今回のブログの内容は、先週行われた小祝塾の講義で学んだものをベースに行った、ニンジンの追肥作業についてのものです。

ことの始まりは、今回のニンジンを作るにあたり、必要なカラダを大きくする窒素量が足らなかったこと。このままでは実も太らず、収穫量そのものに影響が！これではマズいってことで、その対策としての追肥のやり方を伝授して頂きました(^-^)

こちらはこのままいくと、このような逆三角のニンジンとなりうることを図で表したものです。

畑で抜いてみたニンジンは、このように上の根が長く、下はちょろちょろ。よって発達している部分が効率良く栄養も吸っていくので、逆三角の形となり結果として収量が稼げないことになります。

理想は下も太った寸胴型。それには下の根にも栄養を届けてあげる必要があります。よって追肥は液状化したものがベスト！

ということで、次の日に行った作業はまず粉状の窒素肥料を水に溶かすところから始めました。

いけちゃん農園では、基本追肥はせずに、元から入れた肥料で勝負するスタンスです。よってこのような追肥の段取りそのものが初の試み！常に『大丈夫かな？』と思いながらの作業でした(^^;;

そしていよいよ施肥。この日は朝から雨が降っていたことで、本来追肥のタイミングとしては最悪です。雨で土が湿ってしまうと、せっかく追肥をしても下に染み込まない為です。

ただ、またそんなに下まで染み込んでないとの見解から、土が乾いている層が出るまで溝を切っていきした。そこに液状化させた肥料を散布。なんとか下の根まで届いてくれ！と願いつつ作業していきました。

今回は固形肥料を溶かす形での追肥でしたが、一昨日、待望の発注した液肥も届きました！あとは天候も見ながら、この冬に笑顔で収穫できる為、追肥作業を全力で取り組んでいきたいと思います(^_^)v

皆さんこんばんは*\(^o^)/*

愛媛新居浜にて、BLOF理論をベースに高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでいます、いけちゃん農園の森田です。

先日は月1恒例の小祝塾！今回は我がいけちゃん農園のある新居浜にて執り行われました(^-^)

皆さんがここに車停めて、こう来てここに案内などとイメージしながら、足場の悪いところを草刈りしたりして準備して待機。

『まだかな〜』と様子を伺っていたら背後になにやら人の気配が…。まさかのルートで後ろの畑に皆さんすでに集合してました（笑）はい、全く準備意味ありませんでした(^^;;

ニンジン畑を囲んでいざスタート！で、ここで初めての大役。ニンジン担当者として皆さんにお話することに〜。基本人前に立つのは嫌いじゃないですが、流石に百戦錬磨の皆さんにお話するのは緊張しました(>_<)

土壌団粒はなかなかうまくいった様子。芽出しも上々！ただここで落とし穴…肝心な窒素量が足りないことが判明。これではニンジンが大きくならず、目標の収量が確保できないとのこと。

試しに1本ニンジンを抜いてみると、根の上の方が発達し、下の方は未熟。よって土の栄養素も上部でより吸収するので、バブル期のような肩パットバリバリのニンジンになる可能性大！！！やってしまった〜( ；´Д｀)

その改善方法やメカニズムもしっかり伝授して頂き、さっそく次の日から取り掛かりました。

次の見学場所に向かう前に、皆さんで新事務所へご案内。新しい完成間近の巨大冷蔵庫や、こちらのニンジン洗浄機に皆さん興味津々。今年のいけちゃんの気合いをしっかり感じてもらえたかと思います(^_^)v

次はウチの会社は勿論、個人的にもお世話になってます神野農機さんのお米を見学させて頂きました。収穫前ということもあり、見事なお米が出来上がっていました！

試しに少し根を取ってみると、キレイな白色。普通の化成栽培では根が赤くなります。こちらは無農薬なので赤でなく白。神野さんも笑顔が自然と出ていますね〜( ´ ▽ ` )ﾉ

とまぁここまでが前半の圃場見学の様子でした。後半の机上学習編はまた次回にでもご案内させて頂きます(^-^)

とにかく、今回は担当させて頂いたことで、いつも以上に実のある勉強会でした！

皆さんこんばんは*\(^o^)/*

愛媛新居浜にてBLOF理論をベースに、高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでいますいけちゃん農園の森田です。

今日は本当に久々の太陽を拝むことができました！8月下旬からこちら新居浜でも天気は下降線。涼しくて作業はやりやすかったのですが、肝心の太陽熱処理で最も重要な温度が確保できずに、思うような結果がでなかった部分もありました(>_<)

こちらは、まだ暑くて天気がいい時期に取り掛かった圃場です。マルチ内の積算温度もしっかり確保できた様子。団粒も良好で雑草も処理できています(^-^)

こちらは後半に取り掛かった畑。畝自体が凸凹していたので、雨が降るとこのように水たまりができています。この部分は水が溜まった状態が、毎日のように降った雨の影響で続くことに。結果光は通すが温度が上がらず、マルチ内で雑草がしっかり生えていました(^^;; 今後ニンジンの種をまく時は、再度これらの草を抜いていかねばです。

こちらは完全に水分が多すぎました( ；´Д｀) というのもこの畝の近くに地域の共同水路があり、周りの農家さんもこの時期は水田に水を張ります。で、少し古い水路だと水が溢れてくることもしばしば。そう、この畝はその影響をモロに受けた場所でした。まぁ周りにも小規模ながら地元の農家さんも当然いらっしゃるので、こういうことは仕方のないこと。

逆にこの部分の今後の生育を、色々比較しながら見ることができるので良かったかもですね（笑）

人参播種も始まり、サツマイモの収穫も始まります。今年は残暑が厳しくないので、例年よりピッチをあげていかねばならないかもです。とにかくもう雨は結構！太陽の光が降り注ぐ中作業させて下さ〜い( ´ ▽ ` )ﾉ

皆さんこんばんは*\(^o^)/* 愛媛新居浜にてBLOF理論をベースに、高品質・多収穫の実現を無農薬にて取り組んでます、いけちゃん農園の森田です。

今って梅雨ですか？ってくらい愛媛は毎日のように雨模様…。日々泥だらけになりながらの作業が続き、山積みになる洗濯物。奥さんの顔色をうかがう毎日です(^^;;

そんな中、昨日わざわざ熊本からソバージュ栽培の伝道師、パイオニアエコサイエンスの永田所長に来て頂きいけちゃんのソバージュ栽培の様子を見てもらいました(^-^)遠路はるばるありがとうございます！

心なしか険しい表情の永田さん。コテコテの関西弁はご健在（笑）直接作業に携わった、パートリーダーの高橋さんからの質問攻めの嵐もひとつひとつ丁寧に対応して頂きました！

え〜…結論から言いますと今回のソバージュ栽培は初期段階でのミスもあり、思うような結果は残せませんでした(>_<)

これにはこれからの季節で、もう一度大きく収穫を目論んでいたいけちゃん社長もガックリ。裂けた実を寂しそうに取り除いている姿が印象的でした(^^;;

今回の最大の失敗はやはり誘引作業、そして芽かきが不十分だったことにより、株元の通気性が悪くなった点です。また天候も雨続きだったことで、湿気も多くなりこちらのように葉も黒くなって元気もなく照りもありません。お酢を散布したり、苦土をを追肥する対応を指導して頂きました。

後は今回様々な品種のトマトを試したのですが、それぞれの特性を理解しなければなりません。追肥が必要なもの、そうでないもの。割れの多いもの、そうでないものなどなど。それらをどう組み合わせて結果に繋げていくのか。来年に向けての対策には大変勉強になる1日でした！来年こそリベンジ！！

皆さんこんばんは*\(^o^)/*

愛媛新居浜にてBLOF理論をベースに高品質・多収穫の実現を無農薬で取り組んでいますいけちゃん農園の森田です。

8月もここのところ随所に秋の訪れを感じる中、今月の勉強会は愛媛を離れて徳島海陽町へ！最近買い替えたNEWいけちゃんカーでいざ出発。社長の好みか車内BGMはなぜかAFTER SCHOOL（笑）

…ただ開始時間を大幅にオーバーしての到着(＞人＜;)途中からの参加となりました。

まず驚いたのが参加されてた人数！いつもの会員メンバーさん以外の現地農家の皆さんの多さに圧倒されました。そういう方々と触れ合えるだけでも来た甲斐がありますよね(^_-)

この日の為に、急ぎで太陽熱処理をして頂いたのですが…問題発生です(>_<)

畝をたてる際の水分量が全然足りないことが判明。午後の時間にもお話があったのですが、水分量が少ないと土中での発酵も進まず土も粉砕できずに肝心な団粒形成が得られません。

いつのまにか今日の教授となっていた大谷さんからは、手を突っ込んで約20センチは湿ってないとダメとのこと。前日に降った雨の後での作業で良かったみたいです。この日の為に頑張ってして頂いたことが、完全に裏目に出てしまったようです（笑）でもその心意気に感謝ですよね^o^

そして香川の山本さんからしっかり水分も与えたのに土壌団粒できなかったと。皆で何故か考えてましたが、実は肝心な堆肥を入れてなかったことが判明(^^;;嘆く山本さんの姿も印象的でした。

圃場見学の後は、アミノバードを製造している㍿丸本さんへ。

会長であり、大将の愛称で親しまれてます丸本さんのお話は本当に引き込まれました。とにかく考えているスケールの大きいこと大きいこと！器が大きすぎて底が見えませんでした（笑）まだまだ夢に向かって突進しているご様子です。

工場視察はバスでの移動。工場長の雑賀さんの説明を受けながら皆興味津々です。

こちらはアミノバードの2次発酵現場の様子。基本鶏糞や鶏の内臓がベースで作られているアミノバードだけに、窓を閉めても強烈な臭いが…その中でもかすかに甘い香りが。これは餌に含まれてるデンプンが消化され糖に変わったためのようです。

帰り際には阿波尾鶏カレーのお土産まで頂いてきました〜*\(^o^)/*

この後は場所を移して机上学習に向かいました。そちらの内容は後編にてご案内していきたいと思います。しかし前半だけでも中身の濃い内容でした！